एक रेस्तरां मेनू को ऑर्डर करना किसी के लिए भी चिंता पैदा करने वाला हो सकता है, लेकिन विशेष रूप से आहार प्रतिबंध वाले लोगों के लिए। सबसे आम वैकल्पिक आहारों में से एक है ग्लूटेन मुक्त , जिसमें समाप्त करना शामिल है ग्लूटेन (अपने आहार से गेहूं की तरह अनाज अनाज में एक पदार्थ)। जबकि कुछ लोग लस मुक्त हो जाते हैं क्योंकि उनके पास होता है सीलिएक रोग (जो उनके शरीर को लस को संसाधित करने से रोकता है) या एक लस संवेदनशीलता, दूसरों के लिए करते हैं संभावित स्वास्थ्य लाभ । किसी भी तरह से, अपने पसंदीदा रेस्तरां में लस मुक्त विकल्पों को खोजना अक्सर मुश्किल होता है।



यहाँ शिकागो में पाँच रेस्तरां हैं जिन्होंने इसे लस मुक्त जीवन शैली को समायोजित करने के लिए अपना मिशन बना लिया है:



1. बा-बा-रीबा कैफे

शिकागो का गो-टू तपस बार, केवल सँग्रिया और पेला से अधिक प्रदान करता है। कैफे बा-बा-रीबा दोस्तों या परिवार के सदस्यों के साथ साझा करने के लिए एकदम सही छोटी प्लेटों की एक विस्तृत चयन सुविधाएँ। रेस्तरां का अलग लस मुक्त मेनू एक स्पेनिश टॉर्टिला, तिरछा चिकन और सॉसेज, पेला और यहां तक ​​कि डेसर्ट का एक बड़ा चयन भी शामिल है।

वोदका के साथ लाल सफेद और नीले शॉट्स

2. भंवर कपकेक

लिंकन पार्क के केंद्र में स्थित, यह बेकरी एक प्रदान करता है कप केक की विस्तृत विविधता 14 लस मुक्त जायके और 6 शाकाहारी जायके सहित कई आहार प्रतिबंधों को समायोजित करने के लिए। कुछ पसंदीदा केले नुटेला और पिघले हुए चॉकलेट हैं। आप पूरे शिकागो में कई होल फूड्स मार्केट में स्विर्ज़ कपकेक भी पा सकते हैं।



3. सोम अमी गबी

यदि आप माता-पिता के साथ खाने के लिए एक अच्छे रेस्तरां की तलाश कर रहे हैं जिसमें लस मुक्त विकल्प भी हैं, तो यह आपके लिए जगह है। सोम अमी गैबी लिंकन पार्क चिड़ियाघर के ठीक सामने स्थित एक क्लासिक फ्रेंच बिस्ट्रो है। जबकि अधिकांश फ्रांसीसी बिस्ट्रो मक्खन के साथ एक गर्म बैगूलेट प्रदान करते हैं जब आप बैठते हैं, तो यह जल्दी से अनुरोध पर गर्म लस मुक्त ब्रेड के साथ बदल देगा। एक बड़ा लस मुक्त मेनू क्लासिक व्यंजनों के साथ, जिसमें फ़िलेट मिग्नन, समुद्री स्कैलप्स और मिठाई के लिए चॉकलेट मूस शामिल हैं।

4. Lyfe रसोई

लाईफ़ किचन दोस्तों के साथ एक त्वरित दोपहर का भोजन या एक आराम से रविवार ब्रंच के लिए एक शानदार स्थान है। मेनू के सभी आइटम मौसमी हैं और पौष्टिक तत्वों के एक मेजबान को शामिल करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। जबकि सभी वस्तुओं पर नहीं मेन्यू लस मुक्त हैं, कई व्यंजन बिना लस के बनाये जा सकते हैं - जिसमें फ्लैटब्रेड और क्लासिक नाश्ता शामिल हैं, जिन्हें लस मुक्त मफिन के साथ परोसा जा सकता है। पूरे शिकागो में लिफ़े रसोई के कई स्थान हैं, जिसमें नदी उत्तर और इवानस्टन शामिल हैं।

5. समर हाउस सांता मोनिका

यह अब-कुख्यात एवोकैडो टोस्ट के लिए शिकागो का प्रधान रेस्तरां है, और यहां इंस्टाग्राम के अधिकांश फ़ोटो टैग किए गए हैं, जो रेस्तरां कहीं अधिक प्रदान करता है। समर हाउस सांता मोनिका एक पूरी तरह से है लस मुक्त मेनू लंच, लंच और डिनर के लिए। मेनू आइटम में एवोकैडो टोस्ट का एक ग्लूटेन-मुक्त संस्करण, एही टूना टोस्टास और एक क्लासिक लकड़ी-ग्रील्ड हैमबर्गर शामिल हैं। यह निश्चित रूप से आपके शिकागो रेस्तरां की बाल्टी सूची में होना चाहिए।



आप अपने हाथों से खाना कैसे रंगते हैं

चाहे आप लस मुक्त हों या न हों, कभी-कभी वैकल्पिक आहार को आजमाना अच्छा होता है। ये शिकागो रेस्तरां स्वाद पर बलिदान किए बिना शानदार लस मुक्त विकल्प प्रदान करते हैं, जो उन्हें उन लोगों के लिए एकदम सही जगह बनाते हैं जिन्होंने लस मुक्त जीवन शैली को अपनाया है या आहार प्रतिबंधों के साथ दोस्तों को समायोजित करने की उम्मीद करते हैं।