आम के गर्म, उष्णकटिबंधीय रंग को मूर्ख मत बनने दो - यह फल काटने के लिए एक कुतिया हो सकता है। मुझे यकीन है कि मैं केवल वही नहीं हूं जो एक सरल कार्य में पूरी तरह से विफल हो गया है, इसलिए मेरी गलतियों से सीखें और इस स्वादिष्ट फल को ठीक से कैसे काटें और फलहीन शर्मिंदगी से बचने के लिए इस गाइड का पालन करें:



आम

एलेक्स वेनर द्वारा फोटो



1. एक काटने बोर्ड को पकड़ो और आम को धो लें (यह हिस्सा बहुत चुनौतीपूर्ण नहीं होना चाहिए ... उम्मीद है)।
2. एक हाथ से आम को कसकर पकड़ें ताकि वह सीधा खड़ा रहे। एक तेज चाकू के साथ, आम के एक तरफ के टुकड़े को संभव के रूप में गड्ढे के करीब बंद करें।

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3. दूसरी तरफ भी ऐसा ही करें।
4. दोनों हिस्सों में लंबाई में कटौती करने के लिए चाकू का उपयोग करें, लेकिन सुनिश्चित करें कि छील के माध्यम से कटौती न करें। मैंगो क्यूब्स बनाने के लिए, विपरीत दिशा में जाने वाले कट भी बनाएं, जिससे एक चेकबोर्ड पैटर्न बनता है।

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5. आम के आधे हिस्से के नीचे और अपनी उंगलियों के नीचे एक अंगूठा रखें ताकि वे त्वचा को छू सकें। नीचे से त्वचा को धीरे से धकेलकर आम को आधा अंदर बाहर करें। फिर गहरी सांस लें।



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6. इसके बाद, आप या तो खुदाई कर सकते हैं, या अपनी उंगलियों या चाकू का उपयोग करके अधिक सभ्य तरीके से खाने के लिए आम को छील सकते हैं।

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अब क्या?
कुछ दही के साथ आम को मिलाने की कोशिश करें या वेनिला फ्रायो के ऊपर टुकड़े डालें। अपने स्मूदी या थाई सलाद में कुछ आम फेंक दें, या बस सादे का आनंद लें।