भोजन अपने tastebuds को संतुष्ट करने से ज्यादा कुछ कर सकता है खाद्य पदार्थ वास्तव में न्यूरोट्रांसमीटर के लिए संश्लेषित कर सकते हैं आपके दिमाग में न्यूरोट्रांसमीटर में आपके मूड और भलाई को प्रभावित करने की शक्ति होती है। न्यूरोट्रांसमीटर के प्रभाव अक्सर होते हैं चिंता और अवसाद की दवा में दोहराया गया और अन्य दवाओं, लेकिन आप भी कुछ न्यूरोट्रांसमीटर युक्त खाद्य पदार्थ खाने से उनके प्रभाव प्राप्त कर सकते हैं।



यदि आप किसी दवा के बिना खुशी, अधिक आराम, और अच्छी तरह से आराम करना चाहते हैं, तो आप न्यूरोट्रांसमीटर के स्तर को बढ़ाने के लिए अपने आहार को बदलना चाह सकते हैं।



न्यूरोट्रांसमीटर क्या हैं?

न्यूरोट्रांसमीटर मस्तिष्क, न्यूरॉन्स (तंत्रिका कोशिकाओं), और शरीर के सभी कार्यों के बीच संचार की अनुमति दें। गामा-एमिनोब्यूट्रिक एसिड (जीएबीए के रूप में भी जाना जाता है), डोपामाइन, सेरोटोनिन, एसिटाइलकोलाइन और नॉरपेनेफ्रिन सभी महत्वपूर्ण न्यूरोट्रांसमीटर हैं जो स्मृति, सीखने, सतर्कता और नींद के लिए महत्वपूर्ण हैं।

इन पांच न्यूरोट्रांसमीटर के बिना, आप अवसाद, चिंता, व्यसन, अनिद्रा और अन्य मानसिक विकारों से पीड़ित होने की अधिक संभावना रखते हैं।



दुर्भाग्य से, न्यूरोट्रांसमीटर सीधे खाद्य पदार्थों में नहीं पाए जाते हैं। सौभाग्य से, आप कर सकते हैं अप्रत्यक्ष रूप से अमीनो एसिड के माध्यम से न्यूरोट्रांसमीटर के स्तर को बढ़ाते हैं । न्यूरोट्रांसमीटर अमीनो एसिड द्वारा संश्लेषित होते हैं, जो कि आपके अस्तित्व के लिए महत्वपूर्ण प्रोटीन बनाने के लिए उपयोग किए जाते हैं, जो रोजमर्रा के खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं।

1. अगला

GABA शरीर के कई हिस्सों में एक संदेशवाहक के रूप में कार्य करता है, जो समग्र रूप से चिंता को कम करता है, नींद में सुधार करता है, और शांति की भावना प्रदान करता है। चूंकि यह पौधों और सूक्ष्मजीवों का उपोत्पाद है, यह केवल किण्वित भोजन में पाया जाता है।

यदि आप कम चिंतित महसूस करना चाहते हैं और सुबह शांत और तरोताजा होकर उठते हैं, तो आप कोरियाई डिश को आजमाना चाह सकते हैं किमची तथा पु-एर चाय GABA स्तर बढ़ाने के लिए।



2. डोपामाइन

डोपामाइन मस्तिष्क के इनाम और आनंद केंद्रों को नियंत्रित करता है। मस्तिष्क में डोपामाइन का उच्च स्तर स्मृति, आंदोलन, ध्यान, नींद, मनोदशा और सीखने में सुधार करने में मदद करता है। डोपामाइन की असामान्य मात्रा में पार्किंसंस रोग और सिज़ोफ्रेनिया हो सकता है।

यदि आप एक बेहतर रात की नींद चाहते हैं, एक ध्यान में वृद्धि हुई अवधि, एक बेहतर मूड या स्मृति की कोशिश करें और अधिक मछली, अंडे, खाएं Spirulina , तथा अधिक डोपामाइन का स्तर बढ़ाने के लिए।

3. सेरोटोनिन

सेरोटोनिन मुख्य रूप से सीखने और स्मृति, दिमाग की गतिविधियों में एक बड़ी भूमिका निभाता है। सेरोटोनिन के निम्न स्तर से नींद संबंधी विकार, अवसाद और सिरदर्द हो सकते हैं। यदि आप सेरोटोनिन के स्तर को बढ़ाना चाहते हैं, ऊर्जावान महसूस करते हैं, कम धुंधले हैं, और अधिक कीवी, केले, अंडे, अखरोट, और खाने की कोशिश करते हैं। तुर्की

4. एसिटाइलकोलाइन

Acetylcholine तंत्रिका तंत्र और मांसपेशियों के समन्वय के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। चूंकि यह मूल यौगिक choline से निर्मित है, इसलिए एसिटाइलकोलाइन के लिए एक महत्वपूर्ण अग्रदूत, खाद्य पदार्थों को खाना महत्वपूर्ण है जो choline में समृद्ध हैं।

यदि आप एसिटाइलकोलाइन स्तर उठाना चाहते हैं तो अधिक अंडे की जर्दी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, और डेयरी उत्पाद खाना महत्वपूर्ण है।

5. नोरेपेनेफ्रिन

Norepinephrine मूड, ध्यान और प्रेरणा को बहुत प्रभावित करता है। कोई भी मनोवैज्ञानिक प्रमुख आपको बता सकता है कि इसके लिए norepinephrine जिम्मेदार है 'लड़ाई या उड़ान' प्रतिक्रिया आपको तनावपूर्ण स्थितियों में हो सकती है।

यदि आप चाहते हैं कि आपके भय से लड़ने की शक्ति या आपके समग्र मनोदशा में सुधार हो, तो norepinephrine के स्तर को बढ़ाने के लिए अधिक बादाम, एवोकाडो, लीमा बीन्स और कद्दू के बीज खाने की कोशिश करें।

एक न्यूरोट्रांसमीटर की फायरिंग काफी जटिल है, लेकिन अच्छी बात यह है कि ऐसा होता है अनजाने में। तो आप सभी को यह सोचना होगा कि आपके शरीर में जो भी न्यूरोट्रांसमीटर की कमी है, उसके लिए आप स्वस्थ और पौष्टिक खाद्य पदार्थों का उपयोग कर रहे हैं और आपका मस्तिष्क बाकी काम करेगा।

अस्वीकरण: यदि आप पीड़ित हैं या मानते हैं कि आप न्यूरोट्रांसमीटर की कमियों से पीड़ित हो सकते हैं, तो कृपया अपने डॉक्टर से परामर्श करें।